Upptäck den spanska nyheten SEDA från den anrika producenten Torre Oria. Seda är det spanska ordet för siden och illustrerar vinets silkeslent mjuka karaktär. Den lokala druvan bobal i kombination med syrah ger en lättsamt bärig smak med toner av mörka björnbär och kryddiga inslag. Vinet är enkelt att matcha till sommarens bjudningar med småplock, buffé eller lättare grill och passar utmärkt som sällskapsdryck. Du hittar SEDA i Systembolagets butiker från och med den 1 juni.
Buffé
Fågel
Grönsaker
Från och med juni finns SEDA Bobal Syrah 2025 på Systembolagets hyllor. Vinet är gjort på den lokala druvan bobal, som ger vinet dess silkeslent mjuka och mörkfruktiga smak. Bobal ackompanjeras även av en liten del av den klassiska druvan syrah, som bidrar med välbalanserat kryddiga inslag. Vinets lena profil gör sig perfekt som lättsamt sällskapsvin men är även en utmärkt partner till lättare rätter på fågel, fläsk eller vegetariska anrättningar. Servera gärna lite svalare.
Den historiska vinproducenten Torre Oria grundades redan år 1897 av familjen Oria de Rueda i Utiel‑Requena. Sedan starten har egendomen utmärkt sig som en pionjär inom spansk vinproduktion, som exempelvis blev den första producenten att erhålla ursprungsbeteckningen Cava utanför Penedès. I vineriet kombinerar de sin anrika historia med moderna handlag, både för mousserande och stilla viner.
SEDA betyder silke på spanska och vinserien är en hyllning till familjen Oria de Ruedas rötter i den traditionella silkeshandeln. Vinerna präglas av silkesmjuk karaktär och familjens arv gällande precision, tålamod, hantverksskicklighet och stolthet över ursprunget.
SEDA Bobal Syrah är en modern medelhavsblend på 85 % bobal och 15 % syrah. Majoriteten av vinet (80 %) har vinifierats på ståltank och resterande 20 % har legat på en blandning av amerikanska och franska ekfat under fyra månader.
Viner från Spanien har länge varit fantastiskt uppskattade av svenska vinkonsumenter. Inte minst de röda vinerna, som med sin mjuka fruktighet för tankarna till svenskarnas mest älskade semesterland. Just eftersom svenskar är så välbekanta med landet har allt fler vinkonsumenter börjat upptäcka fler vinregioner och druvor.
Utiel-Requena ligger öster om Valencia på den spanska östkusten. Vinregionen breder ut sig på en högplatå mellan 600 och 900 meter över havet. Det höga läget ger en långsam och jämn mognadsprocess, vilket gör att druvorna kan utveckla djup aromatik med bibehållen fräschör.
Klimatet i regionen är kontinentalt, med stora temperaturvariationer mellan dag och natt. Just dessa kontraster hjälper vinerna att behålla sin naturliga syra och skapa en fin balans mellan smakrikedom och elegant lätthet.
Tack vare de gynnsamma förutsättningarna och månghundraårigt kvalitetsarbete har Utiel‑Requena vuxit fram till ett oerhört viktigt vinområde. Regionen är framför allt känd för den blå druvan bobal, en lättodlad druva som ger mörka viner med något lägre alkoholhalt och uppfriskande syra. Druvan lämpar sig både för röda viner och rosé och har blivit en betydande druva för moderna spanska viner.
I en tid när vi lever allt mer online är det många som efterfrågar sammanhang där vi möts på riktigt. Det är därför många som söker lättsamma sällskapsviner som inte nödvändigtvis behöver matchas till mat, utan kan avnjutas precis som de är. SEDA är ett mycket tacksamt vin att servera vid denna typ av tillfällen, ett vin som är lätt att tycka om och även lätt att matcha till mat – för den som vill.
