Passar Till

Ett friskt och härligt allround vin som passar det mesta. Vinet passar ypperligt till sällskapsdryck, men även till lättare rätter fiskrätter och sallader.

Fisk

Buffémat

Grönsaker

Sällskapsdryck

Aperitif

Smak

Ett torrt, lätt och klassisk vin med inslag av gula äpplen och citrus. Hintar av persika, vanilj, örter, mineralitet och en touch av fatkaraktär.

Doft

Doften bjuder på toner av gula mogna äpplen, vita blommor, citrus, gula stenfrukter och lätt rostade fat.

Kuriosa

Mas de Lunes är en vingård belägen i hjärtat av Languedoc-Roussillon-regionen i södra Frankrike, nära staden Montpellier. Denna region är känd för sitt soliga klimat och sina bördiga jordar, vilket gör den idealisk för vinodling. Vingården ägs sedan 1936 av familjen Jeanjean, som har en lång tradition av vinodling och en stark koppling till området. Familjen Jeanjean arbetar med respekt för naturen och använder sig av hållbara jordbruksmetoder för att bevara vingårdens unika terroir. De arbetar kontinuerligt med att minimera sin miljöpåverkan genom att använda sig av naturliga gödningsmedel och begränsa användning av bekämpningsmedel, vingården är sedan många år tillbaka ekologisk certifierad. Vingårdens marker är rika på kalksten och lera, vilket ger vinerna en unik karaktär och struktur. Mas de Lunes odlar flera olika druvsorter, däribland Syrah, Grenache, Mourvèdre och Carignan för de röda vinerna, samt Viognier, Chardonnay och Grenache Blanc för de vita. Klimatet, med varma somrar och milda vintrar, tillsammans med de svala nattvindarna från Medelhavet, bidrar till att skapa balanserade och eleganta viner med både djup och friskhet.

Vinifiering

Druvorna skördas maskinellt nattetid för att bevara de fräscha aromerna. Druvorna pressas och musten vilar svalt. Därefter sker jäsningen på rostfria tankar vid 15-18C. 30 procent av vinet lagras sedan 4 månader på franska ekfat.

Druvor

Chardonnay 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär