Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
0 CL
Medelfyllig, frisk och fruktig med inslag av äpple, ananas, grapefrukt, lime och mineraler.
Region
DO Chile
Sockerhalt
3 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Skaldjursrätter eller ljust kött med krämiga tillbehör och till hårdost med nötiga inslag så som lagrad grevé
Skaldjur
Fågel
Aperitif
Smak
Medelfyllig, frisk och fruktig med inslag av äpple, ananas, grapefrukt, lime och mineraler.
Doft
Generöst fruktig doft av tropisk frukt, äpple och citrus.
Vinifiering
Manuell och maskinell skörd. Druvorna till vinet kommer ifrån Aconcagua, Colchagua och Bio-Bio. Efter kyltransport till vineriet i Chimbarongo avstjälkas och pressas druvorna. Musten separeras från skalen och jäser i temperaturkontrollerade ståltankar i 28 dagar vid 13 grader celsius. Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning, utan överförs till ståltankar för lagring 6 till 12 månader innan filtrering och buteljering.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
