263 :-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Fatlagrad chardonnay från högt belägen vingård i Uco Valley, Mendoza
Region
Mendoza
Distrikt
Uco Valley
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Grillade skaldjur och vit fisk, brässerad kyckling och lagrade hårdostar
Skaldjur
Fisk
Fågel
Grönsaker
Ost
Smak
Kraftfull, fyllig smak av tropisk frukt, citrus och mineral med en frisk syra som ger en lång eftersmak
Doft
Stor, generös doft av nektariner, persikor, apelsinblom och citronzest med lätt rökiga toner av fat och mineraler.
Kuriosa
Terroir Series skapades för att hylla de småodlare som Trapiche har långtidskontrakt med.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand i vingården Las Piedras, pressas varsamt i hela klasar. Musten påbörjar alkoholjäsning vid 13 grader celsius, och avslutar vid 18 grader för att öka komplexiteten i vinet. Efter avslutad jäsning vilar vinet på sin jästfällning 2-3 månader med regelbunden battonage, innan det slutligen lagras 10 månader på franska ekfat.
Druvor
Chardonnay 100%
Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär
