Smak

Smaken följs sedan upp med bittra aromer från färsk jäst, citron, koriander, malört och balanserad syra från det vina vinet.

Doft

Doften av denna Vermouth är fylld av toner från bl.a torkad aprikos, kamomill och honung.

Kuriosa

Belsassar eller Belshassar, Babylons siste kung, enligt skildringen i Daniels bok. Många historiker har ifrågasatt Bibelns skildring i fallet med Belsassar, eftersom Nabonid var kung enligt regentlängden i historiska källor. Det verkar dock som om Belsassar var Nabonids ställföreträdare i Babylon, då Nabonid föredrog att bosätta sig i Nineve. I Daniel 5:16 erbjuds Daniel att bli den "tredje herren i riket". Eftersom Nabonid var kung och Belsassar "andre herren" var det således ställning näst efter Belsassar som avsågs.

Vinifiering

Enbart de finaste vinerna från den tyska Baden regionen är grunden för Belsazars vermouth. Extrakten från örter, kryddor, blommor och skar maceras och mognar i stora carboys. Belsazars sluttouch från en skvätt fruktbrännvin som har destillerats i Schladerer-destilleriet sedan 1844. Blandningen filtrerar och lagras sedan upp till 3 månader på ekfat.