Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
243:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. Den långa eftersmaken har toner av tobak.
Region
Veneto
Sockerhalt
6.5 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Smakrika, mustiga rätter av välhängt nötkött och kraftigt vilt, gärna med svamp.
Nöt
Vilt
Smak
Fyllig, rik smak av mörka bär, torr choklad, körsbär. Fina toner av fat och trevlig friskhet och värme. Den långa eftersmaken har toner av tobak.
Doft
Medelstor doft av mörka bär, choklad, torkad frukt, fikon och diskret vanilj- och madeiraton samt röda bär.
Vinifiering
De utvalda druvorna skördas i oktober och torkas sedan på bastmattor i ca fyra månader, vilket gör att de tappar ca 40% av sin vikt när vätskan dunstar. Vinet görs på mer eller mindre russinaktiga druvor och jäses på tankar av rostfritt stål och får sedan macerera under 20 dagar. Därefter dras det över till stora ekfat där det lagras under ca 18 månader. - Innehåller sulfiter
Druvor
Corvina 70%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 5%
