366:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Strukturerad och mineraldriven smak med fin balans mellan frukt, syra och tanniner. Lång eftersmak
Region
Bourgogne
Distrikt
AOP Pernand-Vergelesses
Sockerhalt
0 g/100ml
Art.Nr
2591224
Alkoholhalt
13 %
Region
Bourgogne
Producent
Distrikt
AOP Pernand-Vergelesses
Sockerhalt
0 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Charkuterier, smakrik fågel, nöt- eller lammstek med fet sås samt till lagrade hårdostar.
Buffémat
Lamm
Ost
Smak
Strukturerad och mineraldriven smak med fin balans mellan frukt, syra och tanniner. Lång eftersmak
Doft
Ren, inbjudande och aromatisk doft av röda och mörka bär, mineral, örter och mörka blommor.
Kuriosa
"Clos de Bully" är en utav de äldsta vingårdarna i Bourgogne. Den planterades år 1158 av munkarna i klostret Maizières.
Vinifiering
Vingården anlades norr om Côte de Beaune redan under medeltiden. Odlingarna är mycket kuperade och täcker sluttningarna av kullarna i Aloxe-Corton och Savigny-lès-Beaune, där den leriga jordmånen är rik på kalksten. Musten fick jäsa på sin naturliga jäst under tre veckors tid. Det slutgiltiga vinet lagrades sedan på ekfat, av vilka 20 procent var nya.
Druvor
Pinot Noir 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
