Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
84,90:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelfyllig, torr smak med inslag av gula äpplen och citrus.
Region
DO Cava
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Idealiskt till aperitif, till smårätter och förrätter med skaldjur. Även till fisk och kyckling.
Skaldjur
Fisk
Fågel
Aperitif
Smak
Medelfyllig, torr smak med inslag av gula äpplen och citrus.
Doft
Doft med inslag av gröna äpplen och citrusfrukt och viss blommighet.
Vinifiering
Druvorna plockas vid optimal mognad, varje druvsort för sig. Druvorna pressas och jäses under kontrollerad temperatur, ca 17-18°C. Vid avslutad jäsning blandas druvsorterna samman innan den andra jäsningen på flaska sker. Varje druvsort tillför sin egenskap till vinet. Macabeo med sin fruktighet och höga syra, Xarel lo med bra åldringspotential och Parellada med mycket blommighet. Tillsammans gör de en Cava i bra balans.
Druvor
Macabeu 34%, Xarel·lo 33%, Parellada 33%
