Passar Till

Perfekt overproof rom spm gör sig speciellt bra i Tiki cocktails

Avec

Smak

Kraftig och långvarigsmak av mörk choklad, kryddnejlika och karamell.

Doft

Intensiv doft medmycket toner av kaffe, apelsin, plommon och tryffel.

Tillverkning

Melassen fermenteras i olika längd beroende på ursprungen Jamaica, Barbados och Guyana som den härstammar från för att sedan destilleras och lagras 2-15 år, främst pot-still men även en de från en dubbel kolonnpanna från Barbados allt för att få rätt balans och utryck. Den slutliga blenden av rom ligger ytterligare 3 till 6 månader på fat som tidigare innehållit Cognac i Frankrike hos Maison Ferrand.