Doft
Tydligt kryddiga toner som kompletteras med en viss jordighet och nyanser av apelsinskal och nejlika.

Smak
Amaro – betyder bitter på italienska och denna har en tydlig bitterhet som dock balanseras med en väl avvägd sötma. Koncentrerade örter samspelar med en behaglig fruktighet.

Kuriosa
Vad är egentligen en Amaro - Det italienska ordet amaro säger egentligen allt; ”amaro” betyder rätt och slätt ”bitter”, och är inget annat än en örtbitter. I sitt hemland Italien finns den populära drycken i en mängd olika sorter. Här blandas drycken i kreativa cocktails och drinkar. Amaro sägs även ha en medicinsk effekt och då främst mot allehanda magåkommor. Man kan datera drycken så långt tillbaka som till 1200-talet. ”Tinkturen” blandades då ofta av vin, honung och allehanda örter.