Det lilla destilleriet Tamnavulin från Speyside har tagit whiskyvärlden med storm och de har gjort det med whisky som är fruktigt smakrik – utan den minsta tillstymmelse till rökighet. Deras serie med whisky som slutlagrats på olika vinfat har blivit lite av destilleriets signum.
Tamnavulin Sherry Cask
Tamnavulin Sherry Cask lagras på både amerikanska ekfat och tre olika typer av sherryfat. Det ger en komplex single malt med mjuka toner av exotisk frukt, nötter, dadlar, citrus och knäckiga inslag. Tamnavulin Sherry Cask är Sveriges mest sålda single malt whisky och finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin Double Cask
Tamnavulin Double Cask lagras först i amerikanska ekfat, vilket ger söta toner av vanilj och pomerans. Whiskyn lagras sedan även på sherryfat, vilket ger kompletterande aromer av apelsin och knäck. Resultatet är en komplex och fruktig single malt whisky med nyanserad fatkaraktär och toner av äpplen, kola, honung, marsipan och rostad ananas. Tamnavulin Double Cask finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin The Taste Box
Tamnavulin The Taste Box är en provningslåda innehållande destilleriets fem mest uppskattade single malt whisky som lagrats på sherry- och rödvinsfat. Ett perfekt provningskit för både erfarna whiskyprovare och nyfikna nybörjare. Finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin Red Wine Cask Pinot Noir
Tamnavulin Red Wine Cask Pinot Noir har först lagrats på amerikanska ekfat och sedan på tyska ekfat som innehållit rödvin gjort på druvan pinot noir. Det ger whiskyn vinösa toner och en rik, fyllig och sammetslen smak med tydlig fatkaraktär och inslag av körsbär, fikon, aprikos och persika. Tamnavulin Red Wine Cask Pinot Noir är elegant whisky som gör sig lika bra on the rocks som i en drink och finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin Red Wine Cask Cabernet Sauvignon
Tamnavulin Red Wine Cask Cabernet Sauvignon är slutlagrad på franska ekfat som tidigare huserat vin gjort på druvan cabernet sauvignon. Det ger whiskyn vinösa toner och en rik, fyllig och sammetslen smak med inslag av nektariner, plommon och söta, röda bär. Tamnavulin Red Wine Cask Cabernet Sauvignon är belönad med guldmedalj i de mest inflytelserika internationella tävlingarna för destillat: GOLD i International Wine & Spirits Competition 2022 och GULD (98p) i International Spirits Challenge 2022. Finns i Systembolagets beställningssortiment.
Tamnavulin ligger i Speyside, Skottlands viktigaste region när det kommer till whiskyproduktion. Här finns det en stark tradition av att använda sig av olika vinfat vid slutlagring och Tamnavulins olika whiskysorter är en modern ledstjärna i regionen.
Om producenten
Tamnavulin är ett litet destilleri som ligger i byn Tomnavoulin i Speyside. Destilleriet drivs av ägaren Joanne Reavley. Namnet Tamnavulin härstammar från gaeliska för ”kvarn på kullen” och är uppkallad efter den tidigare kardningskvarnen som ligger på platsen för destilleriet. Vattnet som används kommer från naturliga undervattenskällor, vilket ger vatten av oerhört god kvalitet. Det är avgörande för att Tamnvulins whisky ska kunna hålla sin höga kvalitetsnivå på slutprodukten.
Läs mer här
Tamnavulin Sherry Cask är Sveriges mest sålda single malt whisky enligt Systembolagets årsrapporter försäljning per artikel 2022 och 2023.
