Tamnavulin Port Cask är en skotsk single malt whisky som har slutlagrats på portvinsfat. Resultatet är en komplex och fruktigt smakrik karaktär. Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin från Speyside har bara funnits på den svenska marknaden några år, men har redan blivit ett av de mest populära whiskyvarumärkena bland svenskar. Tamnavulin Port Cask finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulins serie med whisky som slutlagrats på olika vinfat har blivit lite av destilleriets signum. Tamnavulin Port Cask lagras på både bourbonfat och portvinsfat. Det ger en komplex single malt med fruktiga toner, sötkryddiga inslag och ett nötigt avslut.
Tamnavulins Global Brand Ambassador
Old fashioned är en klassisk cocktail som ofta görs på bourbonwhisky. I den här versionen gör vi en Scotch Old fashioned på skotsk single malt från Tamnavulin. Deras whisky utmärks av en smakrik fruktighet – utan minsta tillstymmelse till rökighet. Perfekt till en Old fashioned!
Blanda whisky, bitter och sockerlag i ett rörglas. Fyll sedan upp med is och rör drinken tills den är väl kyld. Sila upp i ett lågt glas med iskuber, twista apelsinzest över och lägg i tillsammans med ett maraschinobär. Klart!
Old fashioned är en klassisk cocktail som ofta görs på bourbonwhisky. I den här versionen gör vi en Scotch Old fashioned på skotsk single malt från Tamnavulin. Deras whisky utmärks av en smakrik fruktighet – utan minsta tillstymmelse till rökighet. Perfekt till en Old fashioned!
Blanda whisky, bitter och sockerlag i ett rörglas. Fyll sedan upp med is och rör drinken tills den är väl kyld. Sila upp i ett lågt glas med iskuber, twista apelsinzest över och lägg i tillsammans med ett maraschinobär. Klart!
Skotska Tamnavulins portfölj av fruktig och smakrik single malt har gjort dem till av de mest populära whiskyvarumärkena bland svenskar.
Tamnavulin Port Cask har lagrats på både portvinsfat och ekfat. Resultatet är en komplex single malt med fruktiga toner, sötkryddiga inslag och ett nötigt avslut. Tamnavulin Port Cask finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin Sherry Cask lagras på både ekfat och tre olika typer av sherryfat. Det ger en komplex single malt med mjuka toner av exotisk frukt, nötter, dadlar, citrus och knäckiga inslag. Tamnavulin Sherry Cask är Sveriges mest sålda single malt whisky och finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulin Double Cask lagras först på ekfat, som ger mjuka toner av vanilj och pomerans. Whiskyn lagras sedan även på sherryfat, vilket ger kompletterande aromer av apelsin och knäck. Resultatet är en komplex och fruktig single malt whisky med nyanserad fatkaraktär och toner av äpplen, kola, honung, marsipan och rostad ananas. Tamnavulin Double Cask finns i Systembolagets fasta sortiment.
Speyside är Skottlands viktigaste region när det kommer till whiskyproduktion. Över 90 procent av landets destillerier finns just här. Det är därför inte så konstigt att det är svårt att prata om en enhetlig stil och karaktär för Speyside. Tamnavulins komplexa fruktighet och avsaknad från rökighet är dock faktiskt ganska karaktäristiskt för regionen. Även traditionen att låta slutlagra whiskyn på vinfat. Traditionellt har nämligen Speysides destillerier varit duktiga på att använda exempelvis gamla sherryfat.
Tamnavulin är ett litet destilleri som ligger i den lilla byn Tomnavoulin, i Speyside. Namnet Tamnavulin härstammar från gaeliska för ”kvarn på kullen” och är uppkallad efter den tidigare kardningskvarnen som ligger på platsen för destilleriet. Vattnet som används kommer från naturliga undervattenskällor, vilket ger vatten av oerhört god kvalitet. Det är avgörande för att Tamnvulins whisky ska kunna hålla sin höga kvalitetsnivå på slutprodukten.
Om producenten
Tamnavulins whiskyhistoria började år 1966 när det skotska destilleriet Tomnavoulin öppnades. Dörrarna stängdes dock år 1995, men öppnades igen år 2007 efter en större renovering av destilleriet. Sedan dess har de skapat exceptionell single malt whisky. Tamnavulin ligger i Speyside, som har en stark tradition av att använda sig av olika vinfat. Tamnavulins olika whiskysorter är en modern ledstjärna i regionen.
Läs mer här
