Tamnavulin Port Cask är en skotsk single malt whisky som har slutlagrats på portvinsfat. Resultatet är en komplex och fruktigt smakrik karaktär. Det lilla skotska destilleriet Tamnavulin från Speyside har bara funnits på den svenska marknaden några år, men har redan blivit ett av de mest populära whiskyvarumärkena bland svenskar. Deras serie med whisky som slutlagrats på olika vinfat har blivit lite av destilleriets signum. Tamnavulin Port Cask finns i Systembolagets fasta sortiment.
Tamnavulins serie med whisky som slutlagrats på olika vinfat har blivit lite av destilleriets signum. Tamnavulin Port Cask lagras på både bourbonfat och portvinsfat. Det ger en komplex single malt med fruktiga toner, sötkryddiga inslag och ett nötigt avslut.
Tamnavulins Global Brand Ambassador
Old fashioned är en klassisk cocktail som ofta görs på bourbonwhisky. I den här versionen gör vi en Scotch Old fashioned på skotsk single malt från Tamnavulin. Deras whisky utmärks av en smakrik fruktighet – utan minsta tillstymmelse till rökighet. Perfekt till en Old fashioned!
Blanda whisky, bitter och sockerlag i ett rörglas. Fyll sedan upp med is och rör drinken tills den är väl kyld. Sila upp i ett lågt glas med iskuber, twista apelsinzest över och lägg i tillsammans med ett maraschinobär. Klart!
Old fashioned är en klassisk cocktail som ofta görs på bourbonwhisky. I den här versionen gör vi en Scotch Old fashioned på skotsk single malt från Tamnavulin. Deras whisky utmärks av en smakrik fruktighet – utan minsta tillstymmelse till rökighet. Perfekt till en Old fashioned!
Blanda whisky, bitter och sockerlag i ett rörglas. Fyll sedan upp med is och rör drinken tills den är väl kyld. Sila upp i ett lågt glas med iskuber, twista apelsinzest över och lägg i tillsammans med ett maraschinobär. Klart!
Skotska Tamnavulin har bara funnits på den svenska marknaden ett par år, men har redan blivit ett av de mest populära whiskyvarumärkena bland svenskar. Deras serie med whisky som slutlagrats på vinfat har blivit lite av destilleriets signum. Det senaste tillskottet i serien är Tamnavulin Port Cask, som först har lagrats på amerikanska ekfat och sedan har fått en slutlagring på tawny portvinsfat av fransk ek.
Speyside är Skottlands viktigaste region när det kommer till whiskyproduktion. Över 90 procent av landets destillerier finns just här. Det är därför inte så konstigt att det är svårt att prata om en enhetlig stil och karaktär för Speyside. Tamnavulins komplexa fruktighet och avsaknad från rökighet är dock faktiskt ganska karaktäristiskt för regionen. Även traditionen att låta slutlagra whiskyn på vinfat. Traditionellt har nämligen Speysides destillerier varit duktiga på att använda exempelvis gamla sherryfat.
Tamnavulin är ett litet destilleri som ligger i den lilla byn Tomnavoulin, i Speyside. Namnet Tamnavulin härstammar från gaeliska för ”kvarn på kullen” och är uppkallad efter den tidigare kardningskvarnen som ligger på platsen för destilleriet. Vattnet som används kommer från naturliga undervattenskällor, vilket ger vatten av oerhört god kvalitet. Det är avgörande för att Tamnvulins whisky ska kunna hålla sin höga kvalitetsnivå på slutprodukten.
Om producenten
Tamnavulins whiskyhistoria började år 1966 när det skotska destilleriet Tomnavoulin öppnades. Dörrarna stängdes dock år 1995, men öppnades igen år 2007 efter en större renovering av destilleriet. Sedan dess har de skapat exceptionell single malt whisky. Tamnavulin ligger i Speyside, som har en stark tradition av att använda sig av olika vinfat. Tamnavulins olika whiskysorter är en modern ledstjärna i regionen.
Läs mer här
