Här kan du dricka Beaujolais Nouveau 2024
149:-
75 CL PLASTKORK/SYNTET GLASFLASKA
Fin, josig smak med bra syra. Härligt nyanserad stil med mogna körsbär och fina tanniner och örtighet i avslutningen.
Region
Loire
Distrikt
AOP Chinon
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Passar till fransk bistromat, ugnsrostad kyckling, anka och vegetariska rätter med broccoli eller spenat.
Buffémat
Fläsk
Lamm
Nöt
Fågel
Grönsaker
Ost
Sällskapsdryck
Smak
Fin, josig smak med bra syra. Härligt nyanserad stil med mogna körsbär och fina tanniner och örtighet i avslutningen.
Doft
Frisk, bärig doft av mörka körsbär och plommon. Urspungstypisk, med härlig frukt och örtighet.
Kuriosa
Ett vin från the Grape Collective.
Vinifiering
Efter skörd, som sker i mitten av september, pressas druvorna lätt och får kall-macera i betongtankar något dygn för att sedan dras om till temperaturkontrollerade ståltankar. I början av jäsningen pumpas musten över skalen två gånger om dagen för färg- och tanninextrahering. När vinet har jäst klart och genomgått malolaktisk jäsning flyttas 20% av vinet till nya 225 liter ekfat för lagring ett år. Resten av vinet lagras på ståltankar tills vinet blandas och buteljeras.
Druvor
Cabernet Franc 100%
