In English

Cuatro Pasos Mencía

Spanien | Årgång 2021

Cuatro Pasos Mencía

Spanien, Årgång 2021

115:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Frisk fruktig smak med fin len struktur. Övevägande fruktiga toner av röd frukt och lena tanniner, rund och balanserad eftersmak.

Art.Nr

2561614

Alkoholhalt

13 %

Producent

Martín Códax

Region

Kastillien-León

Distrikt

DO Bierzo

Art.Nr

2561614

Alkoholhalt

13 %

Region

Kastillien-León

Producent

Martín Códax

Distrikt

DO Bierzo

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Rådjurssadel med gräddig sås och gele´- klassisk söndagsstek. Pastarätter med krämiga såser, lantpaté eller vällagrad ost som t ex Appenzeller.

Buffémat

Buffémat

Ost

Ost

Smak

Frisk fruktig smak med fin len struktur. Övevägande fruktiga toner av röd frukt och lena tanniner, rund och balanserad eftersmak.

Doft

Medelhög intensitet med övervägande röda frukttoner - körsbär, plommon och en blommig touch av violer. Kryddiga toner av vanilj tillsammans med mineral och rostade fat.

Kuriosa

Upptäckten av fyra björnfotspår i en magnifik vingård i de högsta delarna av Bierzo inspirerade namnet på detta vin

Vinifiering

Fyra viktiga steg ("Quatro Pasos") är nödvändiga för tillkomsten av detta vin: val av jordmån, vård av vinstockarna, ett lämpligt klimat och förfinad vinifiering. Fyra platser: Valtuille, Villadecanes, Otero och Villafranca med fyra olika historier som definierar karaktären hos sina människor och vinrankor.Och så är Cuatro Pasos född, 100% Mencía gjord av utvalda druvor över 60 år gamla vinstockar som ligger på sluttningarna i Bierzo-regionen.Efter vinifiering sker en kort lagring i franska och amerikanska ekfat på 300 liter.

Druvor

Mencía 100%

Fatkaraktär

Viss Ekkaraktär

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Lucy's Flower Shop fem år

Lucy's Flower Shop fem år

Romprovning med Plantation

Romprovning med Plantation

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Rob Roy

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Speyside Old Fashioned

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch Coffee

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin Scotch & Soda

Tamnavulin New York Sour

Tamnavulin New York Sour

Dryckeslära