Grythyttan Skogsglögg
Topproducenten Plantation Rum släpper för första gången rom tillsammans med svenska Mackmyra Whisky i en begränsad upplaga. Rommen släpps i två versioner; Plantation Barbados 16YO Single Cask Elegant och Plantation Barbados XO Single Cask Ambassador. Rommen har först dubbellagrats på bourbon – och cognacsfat för att sedan slutlagras på svenska whiskyfat. Trippellagringen förenar svensk elegans med karibisk och fransk personlighet. Upplagan är begränsad och kommer att släppas på Systembolaget den 3 november
Plantation har gjort sig känd för sin högkvalitativa rom där rom från utvalda destillerier i Karibien valts ut och för att sedan dubbellagras till sin berömda elegans. Rommen får sin rika smak, finess, elegans och struktur genom att dubbellagras på både bourbon- och cognacsfat. Nu lanseras Single Cask Elegant och Single Cask Ambassdor, som båda slutlagrats på Mackmyras svenska whiskyfat.
– Vi är väldigt glada över att samarbetet med Mackmyra fortsätter och möjligheten att släppa en exklusiv upplaga av karibisk rom lagrad på svenska ekfat. Vi ser en ökad efterfrågan på rom på den svenska marknaden och älskar att utmana hur man kan lagra rom på olika sätt. Det är väldigt spännande att presentera resultatet av två kulturer och ge en ny upplevelse av rom, säger Alexandre Gabriel, grundare av Plantation och Masterblender.
Det är andra gången som romproducenten Plantation Rum samarbetar med Mackmyra. Tidigare släpptes en whisky som lagrats på Plantations romfat i Barbados och Jamaica. I år är det Plantations tur att få släppa sin tolkning och uttryck av samarbetet.
– Produktsamarbetet med Plantation är utan tvekan det bästa vi gjort, Plantation är så pass välkänt och har en hög kvalitetsstämpel. Det känns otroligt inspirerande att utbyta kunskaper med varandra och att ha tagit fram den här magiskt bra rommen, säger Angela D’orazio, Masterblender på Mackmyra.
Rom slutlagrad på svenska ekfat
Rommen har mognadslagrats i en process om tre steg, först på Bourbounfat i Karibien, sedan på Cognacsfat i Frankrike och slutligen på Mackmyras signaturfat svensk ek på 100L fat samt små 30L fat. Svenska ekfat har en hög densitet som ger en elegans och mjukhet samt en rökigare ton.
Plantation Barbados 16YO Single Cask Elegant har komplexa och känsliga toner med en början av rökiga toner av muskot, kanel och vanilj. Det övergår sedan till en mer delikat blommighet av kaprifol och kryddighet med toner av kanel och kryddnejlika. Avslutas med mörka bär i bakgrunden som ger en sötaktig avslutning. Smaken är rik och elegant och följer doften med söt kola, maltighet och en mer fruktig profil med toner av grapefrukt, kokos, guava, mandel och lakrits. Senare framträder vitpeppar, lavendel, rörsocker med inslag av nötighet.
Fakta Plantation Barbados 16YO Single Cask Elegant
Ursprung: Barbados 16yo | Alkoholhalt: 41,4 % | Lagringstid: 16 år – Bourbonfat 11år, Cognacsfat: 4år, Mackmyra Swedish Oak: 1 år | Färg: Mahogny | Vol: 70 cl | Pris: 999kr | Antal flaskor: 702 | Artikelnummer: 99274 | Lansering: 3/11 – 2017
Plantation Barbados XO Single Cask Ambassador Rök har en färsk och kraftfull doft som inleds med mältat korn, torv, vitpeppar och vanilj. Det övergår sedan till en mer kryddighet av kanel, enbär och kryddnejlika med toner av färskt rostat kaffe tillsammans med frukter. Smaken är stor och elegant med toner av mineral och en rökig profil med hasselnöt och tobak. Följs sedan av kola, kanderad marmelad, nyrostat bröd och kokosmjölk.
Fakta Plantation Barbados XO Single Cask Ambassdor Rök
Ursprung: Barbados XO | Alkoholhalt: 40,6 % | Vol: 70cl| Lagringstid: 6 år – Bourbonfat: 4år, Cognacsfat: 1år, Mackmyra Ambassador 1år | Färg: Mahogny | Pris: 999kr | Antal flaskor: 2200 | Artikelnummer: 99323 | Lansering: 3/11 – 2017
I december i år gör Plantation ytterligare en exklusiv lansering där endast 60 flaskor av Plantation Extreme Guyana och Plantation Extreme Fiji Island kommer att finnas till försäljning på Systembolaget.
