Veneto har fått sitt namn från staden, även om Verona är regionens vinhuvudstad. Sedan 1990-talet har Veneto haft den största vinvolymen av Italiens 20 regioner. Mer än 25 procent säljs som DOC/DOCG-viner. De klassiska rödvinsdruvorna corvina, molinara och rondinella används bland annat för vinerna från de kända distrikten Valpolicella och Bardolino. Det blir dock även fina resultat på intenationella druvor som merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc och pinot noir. På vitvinssidan dominerar druvor som garganega, trebbiano och pinot grigio för torra viner. Soave är det mest kända vitvinsdistriktet, med stora volymer för bulkexport. Det mousserande vinet prosecco kommer främst från Conegliano-Valdobbiadene. De mest omtalade Venetovinerna är Amarone della Valpolicella, fylliga, smakrika rödviner gjorda på torkade druvor, främst corvina och rondinella. Merparten exporteras. Valpolicella Ripasso är, efter Amarone, det mest trendiga rödvinet och görs av skalresterna från amaroneframställningen. Läs mer om det HÄR.
