In English

Spring Wine and Spirits tipsar: vinerna till jul och nyårsmaten

Vi på Spring Wine and Spirits tipsar om sex viner från Systembolagets beställningssortiment att dricka under jul och nyår. Samtliga viner kan matchas med julfestligheternas traditionella smaker för att skapa spännande smakkombinationer under årets glittrigaste högtider.

Vinintresset i Sverige växer och det blir allt vanligare att välja vin istället för öl och sprit till traditionell högtidsmat. Samtidigt väljer fler att frångå traditionella smaker och rätter under högtiderna. På julbordet och nyårssupén syns nu klassiska rätter i nya tappningar och smaksättningar, vilket i sin tur ger plats för spännande vinmatchningar. Samtliga av nedanstående viner finns att beställa i Systembolagets beställningssortiment. 

Les Hauts de Castelmaure Corbières
Fyllig och aromatisk med viss fatkaraktär, ett vin som passar mycket bra till julbordets traditionella kötträtter, från köttbullar till stek.

Ursprung: Languedoc, Frankrike
Producent: Jeanjean
Druvor: Grenache 40%, Syrah 40%, Carignan 20%
Alkoholhalt: 14,5 %
Artikelnummer: 7843801
Pris: 129 kr

Louis M Martini Sonoma County Cabernet Sauvignon
Smakrik med kryddiga och fruktiga smaker, matchar därför kryddiga kötträtter som revbensspjäll eller kalkon med mustig fyllning.

Ursprung: Kalifornien, USA
Producent: Louis M Martini
Druvor: Cabernet Sauvignon 83%, Petite Sirah 7%, Malbec 4%, andra druvor 3%
Alkoholhalt: 14,5 %
Artikelnummer: 653301
Pris: 199 kr

Philipponnat Royale Réserve Brut
Champagne av hög klass med frisk syra och komplex smak som matchar skaldjur och eleganta fiskrätter.

Ursprung: Champagne, Frankrike
Producent: Champagne Philipponnat
Druvor: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5%
Alkoholhalt: 12 %
Artikelnummer: 7736301
Pris: 399 kr

Filós Spumante Brut EKO
Den perfekta torra och friska välkomstaperitifen, som även matchar julbordets dillkryddade fiskrätter.

Ursprung: Veneto, Italien
Producent: La Cappuccina
Druvor: Garganega 100 %
Alkoholhalt: 11,5 %
Artikelnummer: 7388501
Pris: 149 kr

Auzells EKO
Blend av sex druvor som tillsammans utgör ett torrt och smakrikt vin som passar till såväl skaldjur som fiskrätter med rökiga smaker.

Ursprung: Katalonien, Spanien
Producent: Tomàs Cusiné
Druvor: Macabeu 27%, Sauvignon Blanc 25%, Chardonnay 15%, Riesling 12%, Albariño 10% och Müller Thurgau 5%
Alkoholhalt: 12,5 %
Artikelnummer: 7953001
Pris: 119 kr

TGC Riesling Returns EKO
Välbalanserad riesling som matchar såväl sofistikerade skaldjur som traditionellt kryddade fiskrätter samt mer moderna kryddningar med exempelvis chili, soya och koriander.

Ursprung: Rheingau, Tyskland
Producent: The Grape Collective
Druvor: Riesling 100%
Alkoholhalt: 12,5 %
Artikelnummer: 7285901
Pris: 129 kr

VINERna TILL JUL OCH NYÅRSMATEN