Citadelle Gin French 75

Citadelle Gin French 75 är en klassisk och uppfriskande cocktail på gin och mousserande vin. Drinken skapades av bartendern Harry MacElhone i New York runt år 1920, när festligheterna på Manhattan var som allra lyckligast. French 75 sägs ha fått sitt namn från 75 mm field gun, som var fransmännens portabla fältkanon under första världskriget. Anledningen till liknelsen är förmodligen för att drinken sägs ha en direkt och påtaglig berusningseffekt. Trots att French 75 idag har en sisådär 100 år på nacken är den en högst aktuell drink som återigen blivit väldigt populär, tack vare dess rena och fräscha karaktär.

Blanda gin, citronjuice, sockerlag och is i en shaker och skaka om väl. Sila sedan upp i ett glas och fyll på med mousserande vin. Garnera slutligen med citron. Klart att servera! Vi hoppas att det smakar.