Nu lanseras en begränsad upplaga av Planteray Vintage Trinidad 2003 från exklusiva och hyllade Terravera collection. Serien bjuder på en jorden runtresa där olika terroir utforskas för att se vad som gör varje romland unikt och avslutar nu med en hantverksrom som har lagrats extra länge. Planteray Rum, tidigare Plantation Rum, är världsberömda för sin särskilda dubbellagring. Endast 420 flaskor släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Aperitif
Avec
Terravera betyder ”den sanna jorden” och det är precis det som master blender Alexandre Gabriel vill fånga med den här serien: olika romländers särskilda terroir och sanna förutsättningar. I Terravera Collection vill han visa upp mångfalden, kulturen och de genuina hantverksmetoderna som kännetecknar rom i respektive land. I Terravera-serien ingår sex exceptionella och exklusiva romsorter i utvalda årgångar och det är nu dags för Planteray Vintage Trinidad 2003 som avslutar kollektionen och släpps i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga sortiment. För denna unika engångsrelease åkte Planteray Rums grundare och master blender Alexandre Gabriel valt ut fat med tydlig terroirkaraktär som har fått extra lång lagring.
Planteray Trinidad 2003 är den rom som har lagrats allra längst i Terravera-kollektionen. Den är först lagrad i 19 år på gamla bourbonfat i Port of Spain Distillery i Trinidad. Den fick sedan traditionsenligt färdas till havs för att komma till Javrezac i sydvästra Frankrike, där den lagrades ytterligare i tre år på gamla franska ekfat som tidigare huserat Ferrands berömda cognac. Resultatet är en oerhört komplex rom som släpps i en mycket begränsad engångsupplaga.
Under årens lopp har vårt partnerskap med Trinidad Distillers gjort det möjligt för oss att skapa rom som både är rik på karaktär och elegant i sin komplexitet. Trinidad 2003, som den sista årgången i Terravera-kollektionen, har en särskild plats i vår samling. Det är ett sällsynt uttryck för romhantverk och när den är slutsåld kommer den aldrig att återkomma.
Master blender och grundare av Planteray Rum
Planteray Vintage Belize 2008 är även den första rommen som släpps under det nya namnet Planteray. Det anrika varumärket har nämligen genomgått en namnevolution och Plantation Rum har nu blivit Planteray Rum. Syftet är att återspegla varumärkets värderingar, engagemanget för kvalitet och passion gentemot alla romälskare världen över. Namnet Planteray belyser varumärkets identitet och innehåller även de centrala symbolerna som har prytt flaskorna i över 25 år. Namnet hedrar råvaran – Plant –sockerröret, den växt som ligger bakom den fantastiska rommen, och solens strålar – Ray –, som är nödvändiga för allt liv på jorden.
Om destilleriet
Planteray Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan den franska Maison Ferrand och de bästa romproducenterna i Karibien samt Syd- och Centralamerika, som noggrant väljer ut rom från respektive destilleri. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen. Hantverksarbetet och den särskilda dubbellagringen har gett Plantation och ägaren Alexandre Gabriel en oerhört aktad ställning i dryckesvärlden och de är idag närmast kultförklarade.
Läs mer om Planteray Rum
