Planteray Vintage Belize 2008

Terravera betyder ”den sanna jorden” och det är precis det som master blender Alexandre Gabriel vill fånga med den här serien: olika romländers särskilda terroir och sanna förutsättningar. I Terravera Collection vill han visa upp mångfalden, kulturen och de genuina hantverksmetoderna som kännetecknar rom i respektive land. I Terravera-serien ingår sex exceptionella och exklusiva romsorter i utvalda årgångar och det är nu dags för Planteray Vintage Belize 2008 som nu släpps i begränsad upplaga i Systembolagets beställningssortiment. För denna unika engångsrelease åkte Planteray Rums grundare och master blender Alexandre Gabriel den berömda resrutten till Travellers Distillery i Belize. Där valdes 19 fat ut för Planteray Vintage Belize 2008.

Planteray Vintage Belize 2008 är destillerad i multikolonnpanna i Travellers Liquors Limited Distillery i Belize City i hjärtat av Centralamerika. Efter destillering lagrades Planteray Vintage Belize 2008 först i 13 år på gamla bourbonfat i Belizes tropiska klimat. Rommen fick sedan färdas på en lång resa till havs för att komma till Javrezac i sydvästra Frankrike, där den lagrades ytterligare i två år på gamla franska ekfat som tidigare huserat Ferrands berömda cognac. Resultatet är en oerhört komplex Belize-rom som släpps i en mycket begränsad engångsupplaga.

Varje sipp av Planteray Vintage Belize 2008 bjuder på ett tropiskt paradis. Den öppnar upp med djupa, intensiva och kryddiga bourbontoner av kanel, vanilj, nejlika, rostade mandlar, läder, kokos, honung och banan. I smaken finns även citrus, päron, smörkola, kakao, peppar, kryddnejlika, lakrits, tobak, torkad frukt och kaffe. Eftersmaken är oerhört lång och bjuder på inslag av torkad frukt, körsbär, vanilj, kaffebönor och färska örter.

Planteray har givetvis även tagit fram en skräddarsydd etikett för denna speciella engångsupplaga. Planteray Vintage Belize pryds av de gamla Mayaruinerna och är tänkt som en inbjudan för att vilja upptäcka de berömda lämningarna som är inbäddade i Belizes djupa djungler.

Planteray Vintage Belize 2008 är även den första rommen som släpps under det nya namnet Planteray. Det anrika varumärket har nämligen genomgått en namnevolution och Plantation Rum har nu blivit Planteray Rum. Syftet är att återspegla varumärkets värderingar, engagemanget för kvalitet och passion gentemot alla romälskare världen över. Namnet Planteray belyser varumärkets identitet och innehåller även de centrala symbolerna som har prytt flaskorna i över 25 år. Namnet hedrar råvaran – Plant –sockerröret, den växt som ligger bakom den fantastiska rommen, och solens strålar – Ray –, som är nödvändiga för allt liv på jorden.