Plantation Rum Single Cask 2023 är tillbaka i en samling om sex produkter, var och en med ett alldeles unikt uttryck. I år innehåller släppet rom från sex olika handplockade fat från sex olika västindiska öar – Barbados 10 yo Arran cask, Fiji 2017 Ironroot Promethean Bourbon cask, Guyana 2011 Big Peat cask, Jamaica 2012 Calvados cask, Belize 2015 Cherry Liqueur cask, och Trinidad 2016 Koch Mezcal cask. Produkterna finns tillgängliga i begränsade utgåvor i Systembolagets tillfälliga sortiment.
Aperitif
Avec
Plantation Rum Single Cask release 2023 är producentens kanske mest efterlängtade återkommande släpp. Här visar Master Blender Alexandre Gabriel prov på sin exceptionella förmåga att välja ut de bästa faten, där han söker oväntade uttryck och skapar helt nya smakkombinationer. Plantations signum, den omtalade dubbellagringen, kompletteras i Single Cask-utgåvorna med en exklusiv tredje lagring där den utvalda rommen får några extra månaders slutlagring på fat som tidigare innehållit vin, öl eller någon annan spritsort. Detta framhäver karaktären hos varje rom och kombinerar dess unika egenskaper med ytterligare aromer. Single Cask releasen har sedan den allra första lanseringen 2011 visat Alexandre Gabriels experimentlust i sitt esse. Det är en samling unika produkter i helt nya smakkombinationer.
Barbados 10 yo Arran cask
Barbados 10 yo Arran cask har en frisk doft av citrus, persika, päron, vanilj och karamell med örtiga toner av koriander och milda kryddor. I smaken hittar vi toner av frisk citronverbena i en perfekt balans mellan den citrusaktiga ö-malten och den tropiska romen.
Nr: 4148001 | Barbados 10 yo Arran cask | 950 Kr | 50,80 % Vol. | 700 ml | 246 Buteljer
OBS! Släpps 18 januari 2024 som weblansering
Fiji 2017 Ironroot Promethean bourbon cask
Fiji 2017 har en mjuk och kryddig doft med toner av vanilj och honung. Fruktiga toner av banan, päron, dadlar, fikon och mandel harmoniserar med en hint av fernissa. Smaken har en rik träig karaktär där vi också hittar citrusskal, aprikosmarmelad och kvitten tillsammans med pekannötter, ingefära och kakao.
Nr: 4148301 | Fiji 2017 Ironroot Promethean bourbon cask | 899 Kr | 49,90 % Vol. | 276 Buteljer
Guyana 2011 Big Peat cask
Guyana 2011 har en intensiv och kryddig karaktär där man anar havsbris, torv och rökig melass med toner av kanel, hasselnöt, peppar och bär. Smaken är intensiv med antydan av torv, rökig melass, peppar och bär.
Nr: 4148401 | Guyana 2011 Big Peat cask | 1 102 Kr | 48,80 % Vol. | 740 Buteljer
Jamaica 2012 Calvados cask
Jamaica 2012 har en intensiv och mycket fruktig doft med toner av limeskal, äpple, päron, ananas, stjärnfrukt, banan, jasmin och vanilj. Smaken är frisk och oljig med örtiga toner, tropiska frukter och fernissa.
Nr: 4148201 | Jamaica 2012 Calvados cask | 999 Kr | 50,60 % Vol. | 222 Buteljer
Belize 2015 Cherry Liqueur cask
Belize 2015 har en rik och komplex doft med toner av körsbär, balsamvinäger, choklad, nötter och en härlig rökighet som harmoniserar perfekt tillsammans med kokos, kanel, peppar, vanilj, mandel och honung. Smaken är intensiv och fruktig med inslag av grönt äpple, körsbär, plommon och tobak.
Nr: 4147701 | Belize 2015 Cherry Liqueur cask | 1 149 Kr | 44,60 % Vol. | 180 Buteljer
Trinidad 2016 Koch Mezcal cask
Doften på Trinidad 2016 är färsk, gräsaktig och fruktig med toner av persika, grönt äpple, färska örter och tropiska frukter, med en mild antydan av vanilj, trä och rök. Smaken är rik och komplex med inslag av kakao, peppar och rök, samt fruktiga element som ananas, lime och plommon.
Nr: 4147801 | Trinidad 2016 Koch Mezcal cask | 902 Kr | 51,00 % Vol. | 222 Buteljer
Plantation Rum Single Cask release 2023 är producentens kanske mest efterlängtade återkommande släpp. Här visar Master Blender Alexandre Gabriel prov på sin exceptionella förmåga att välja ut de bästa faten, där han söker oväntade uttryck och skapar helt nya smakkombinationer.
Brand manager på Spring Wine & Spirits
Om Destilleriet
Plantation Rum är resultatet av ett nära samarbete mellan den franska Maison Ferrand och de bästa romproducenterna i Karibien samt Syd- och Centralamerika, som noggrant väljer ut rom från respektive destilleri. Rommen mognadslagras i produktionsregionen och skeppas sedan över till Frankrike för den slutliga förädlingen. Hantverksarbetet och den särskilda dubbellagringen har gett Plantation och ägaren Alexandre Gabriel en oerhört aktad ställning i dryckesvärlden och de är idag närmast kultförklarade.
Läs mer om Plantation Rum
