Populära Cantina Zaccagnini går för de flesta under namnet ”pinnvinet”. Nu släpps deras första rosévin, som är särskilt framtaget för den svenska marknaden. Vinet är torrt, fräscht och örtigt och speglar producentens vision om kvalitet från druva till glas. Du hittar det i beställningssortimentet på artikelnummer 77807. Priset är 99 kronor per butelj.
Vineriet Cantina Zaccagnini grundades i slutet av 70-talet i hjärtat av Bolognano, Abruzzerna. Tack vare det fokuserade kvalitetsarbetet har det lilla familjeföretaget snabbt växt till ett modernt vineri. Vinerna uttrycker abruzzernas terroir och utmärks av bra struktur. En inbjudande fruktkoncentration gör dem även tillgängliga redan vid ung ålder.Nu kommer deras första rosévin, särskilt framtaget för den svenska marknaden. Cantina Zaccagnini Rosé är gjort på 100 procent montepulciano. Druvorna skördades för hand och avstjälkades och pressades sedan försiktigt för att få en lätt färg innan skalen skiljdes från musten. Musten fick sedan jäsa på stålfri tank vid låg temperatur för att behålla druvornas fräschör. Resultatet är en ungdomlig, generöst bärig och fruktig doft med toner av mogna skogshallon, smultron och citrus. Smaken är torr och frisk med inslag av röda bär, citrus och örter som lämnar ett uppfriskande och läckert avslut.Vinet är perfekt som italiensk aperitivo och sällskapsvin men också till sallader med räkor eller kyckling samt grillade skaldjur eller poké bowl med lax. Håll utkik för fler nyheter från Cantina Zaccagnini under våren!
