Klassiska El Coto från Spaniens mest ansedda vinregion Rioja har länge varit oerhört uppskattade av svenska vinkonsumenter och i år firar den anrika producenten 30 år på Systembolagets hyllor. Bodegan utmärks av modern filosofi med respekt för de gamla traditionerna och deras välgjorda, matvänliga och ursprungstypiska viner har vunnit både kritikers och konsumenters hjärtan.
Färdiglagrade Coto de Imaz Reserva har fått sin klassiska och komplext utvecklade smak från mer än tre års lagring: först 18 månader på ekfat och sedan två års lagring på butelj. Vinet är förstås gjort på tempranillo och har en fyllig och ursprungstypisk smak av mörka körsbär, hallon, plommon, choklad, ceder, kanel och vanilj. Utsökt till eleganta kötträtter, gärna på lamm.
Storsäljaren El Coto Crianza är gjord på Riojas signaturdruva tempranillo och lagrad i 12 månader på ekfat för att få de utvecklade och kryddiga vaniljtoner som många förknippar med klassisk Rioja. Smaken är mjuk och fyllig med toner av mörka körsbär, jordgubbar, kaffe, läder och choklad. Finns även på halvflaska.
El Coto jobbar stolt och traditionsenligt med de lokala druvorna även för sina vita viner och i detta fall betyder det klassikern viura. El Coto Blanco är ett torrt, friskt, lätt och fruktigt vin med toner av citrus, päron, honungsmelon och krusbär som gör sig perfekt till fisk och skaldjur. Finns även på halvflaska.
Om producenten
Den ansedda bodegan El Coto utmärks av modern filosofi med respekt för de gamla traditionerna. Många blir förvånade över att El Coto startade så sent som år 1970, eftersom bodegan idag är en sådan grundbult i Rioja. Vinhuset fick snabbt ett stort genomslag med sina välgjorda och matvänliga viner och är idag ett av de största spanska vinproducenterna.
Läs mer här
