Espresso Martini med rom
Espresso Martini är en modern cocktailklassiker med tydlig kaffesmak. Här får drinken en twist när vodka byts mot ljus rom, vilket ger en lite rundare smak. Planteray 3 Stars ger drinken en elegant och subtil romkaraktär, som passar perfekt med espresso och kaffelikör. Resultatet är en sofistikerad och fyllig kaffedrink med rom, som är enkel att blanda hemma.
- 3 cl Planteray 3 Stars
- 2 cl kaffelikör
- 4 cl espresso
- 10 ml sockerlag
Börja med att kyla ett coupette- eller martiniglas genom att ställa in det i frysen en stund. Häll sedan alla ingredienser i drinkshaker. Fyll därefter upp shakern med is och skaka så hårt och snabbt du kan i ungefär 15 sekunder, för att få till ett härligt och krämigt skum. Sila sedan upp drinken i det kylda glaset, helst två gånger för att få en så slät cocktail som möjligt. Garnera slutligen med några kaffebönor. Klart för servering!
Espresso Martini med rom
Espresso Martini är en modern cocktailklassiker med tydlig kaffesmak. Här får drinken en twist när vodka byts mot ljus rom, vilket ger en lite rundare smak. Planteray 3 Stars ger drinken en elegant och subtil romkaraktär, som passar perfekt med espresso och kaffelikör. Resultatet är en sofistikerad och fyllig kaffedrink med rom, som är enkel att blanda hemma.
- 3 cl Planteray 3 Stars
- 2 cl kaffelikör
- 4 cl espresso
- 10 ml sockerlag
Börja med att kyla ett coupette- eller martiniglas genom att ställa in det i frysen en stund. Häll sedan alla ingredienser i drinkshaker. Fyll därefter upp shakern med is och skaka så hårt och snabbt du kan i ungefär 15 sekunder, för att få till ett härligt och krämigt skum. Sila sedan upp drinken i det kylda glaset, helst två gånger för att få en så slät cocktail som möjligt. Garnera slutligen med några kaffebönor. Klart för servering!
Planteray 3 Stars
Planteray 3 Stars White Rum är en skickligt sammansatt hantverksrom med det bästa som Karibien kan erbjuda från Barbados, Jamaica och Trinidad. Varje rom är lagrad i flera år, vilket gör att den egentligen får en mörkare färg. Planteray använder därför bomullsfiltrering får för att ge 3 Stars sin ljusa färg. Planteray 3 Stars hette tidigare Plantation 3 Stars och är perfekt i drinkar, men även utsökt på egen hand.
Vilken rom passar till en Espresso Martini?
Till en Espresso Martini med rom passar en elegant och ljus rom bra, för att matcha drinkens tydliga kaffekaraktär. Planteray 3 Stars kombinerar rom från Barbados, Jamaica och Trinidad, där de olika ursprungen bidrar med bland annat fyllighet, finess och struktur.
Historien bakom Espresso Martini
Espresso Martini sägs ha skapats för första gången skapades i London på 1980-talet, av den brittiske bartendern Dick Bradsell. Drinken kallades från början Vodka Espresso och kombinerade vodka, espresso och kaffelikör. Namnet Espresso Martini kom till senare, när drinken började förknippas med det klassiska martiniglaset.
I originalet är basen alltså vodka, men Espresso Martini lämpar sig för många variationer. I vår version får vodkan lämna plats åt ljus rom, vilket ger en ny och lite mjukare twist på den välkända kaffedrinken.
