Planteray Pineapples karaktäristiska ananassmak kommer från färsk ananas som plockas, skärs och skalas för hand. Smaken utvinns från skal och frukt genom infusering och lagring. Precis som Planterays övriga romsorter är Planteray Pineapple givetvis dubbellagrad. Första lagringen sker på Barbados och den andra i Frankrike. Planteray Pineapple hette tidigare Plantation Pineapple, finns i utvalda butiker och kan beställas till samtliga.
Det anrika varumärket Plantation Rom har genomgått en namnevolution då Plantation Rum nu har blivit Planteray Rum. Syftet är att återspegla producentens värderingar, engagemanget för kvalitet och passion gentemot alla romälskare världen över. Det nya namnet Planteray är en kombination av orden Plant och Ray, som en hyllning till växten som är själva råvaran i rom – sockerröret – och solens strålar, som är nödvändiga för allt liv på jorden. Läs mer om Plantations nya namn här. Varje rom från Planteray är utvald av master distiller Alexandre Gabriel och får mognadslagra i två stadier: först i det land där den har destillerats och sedan i Frankrike. En perfekt kombination av respekt för terroir, destillation och lagring.
Planteray Stiggin’s Fancy Pineapple är gjord med färsk ananas som bara skördas två gånger om året. Ananasen skalas för hand; skalet destilleras tillsammans Planteray 3 Stars och fruktköttet med Planteray Original Dark för att sedan lagras tillsammans. Precis som Planterays övriga romsorter är Planteray Pineapple givetvis dubbellagrad. Första lagringen sker på Barbados, i tre år på bourbonfat. Slutlagringen är tre månader på Cognac Ferrandfat. Resultatet är en extraordinär ananasrom.
Planteray Pineapple har en nyanserad och fruktig smak som är utsökt på egen hand men också perfekt i olika typer av drinkar.
Daiquiri är en tidlös romdrink som kombinerar rom, färskpressad limejuice och sockerlag till en uppfriskande och balanserad cocktail. Dessutom är den lika enkel att göra som den är god att dricka; med bara tre ingredienser får du en sofistikerad drink med perfekt romkaraktär och läskande syra. Planteray Pineapple passar extra bra i drinken genom att tillföra extra fruktig fräschör.
Häll alla ingredienser i en shaker och fyll upp med is. Stäng shakern och skaka hårt tills innehållet är väl kylt, cirka 10 sekunder. Sila sedan drinken i ett cocktailglas och garnera med en skiva färsk ananas.
Daiquiri är en tidlös romdrink som kombinerar rom, färskpressad limejuice och sockerlag till en uppfriskande och balanserad cocktail. Dessutom är den lika enkel att göra som den är god att dricka; med bara tre ingredienser får du en sofistikerad drink med perfekt romkaraktär och läskande syra. Planteray Pineapple passar extra bra i drinken genom att tillföra extra fruktig fräschör.
Häll alla ingredienser i en shaker och fyll upp med is. Stäng shakern och skaka hårt tills innehållet är väl kylt, cirka 10 sekunder. Sila sedan drinken i ett cocktailglas och garnera med en skiva färsk ananas.
Planteray Rums ägare Alexandre Gabriels okuvliga entusiasm, upptäckarglädje och ständiga experimentlusta har gjort honom till en av romvärldens mest respekterade masterblenders. Planterays kvalitetsarbete utmärks av Alexandres särskilda metod att välja ut de bästa faten och sedan låta rommen mognadslagra i både det land där den destillerats och sedan i västra Frankrike, där klimatet är lite svalare.
Varje ö har sina egna smaker. Jag älskar autentiska produkter som fångar personligheten och platsen där de produceras. Jag fascinerades tidigt av den närmast överdådiga mångfalden i Karibien. Det var en ren lycka att få smaka på de bästa romfaten från de olika öarna och upptäcka hur skillnaderna i jäsning och destillering skapade så olika resultat. Det var då jag såg möjligheterna. Jag funderade på vad jag och mitt team skulle åstadkomma om vi använde de metoder vi kände så väl från cognacslagringen. Det var så Planteray föddes.
Master distiller och ägare av Planteray Rum
Om producenten
Planterays ägare Alexandre Gabriels okuvliga entusiasm, upptäckarglädje och ständiga experimentlusta har gjort honom till en av romvärldens mest respekterade masterblenders. Planterays kvalitetsarbete utmärks av Alexandres särskilda metod att välja ut de bästa faten och sedan låta rommen mognadslagra i både det land där den destillerats och sedan i västra Frankrike, där klimatet är lite svalare.
Läs mer här
