Rombauer Winery i Napa Valley grundades 1980 av Koerner och Joan Rombauer. De flyttade från Escondido i södra Kalifornien år 1972 och fann snabbt ett hem på den mark där vingården nu står. Medan Joan arbetade på det berömda Stag’s Leap Wine Cellars, fortsatte Koerner att verka som flygkapten. År 1980 föddes deras första vin, den legendariska 1980 Cabernet Sauvignon, som fortfarande produceras än idag.
Vineriet har erövrat en speciell plats i Napa Valleys historia, främst tack vare sina anläggningar för vintillverkning som har använts av flera ikoniska vinerier genom åren, inklusive Dominus, Spottswoode, Duckhorn, Merryvale och Corison.
Idag drivs vingården av andra och tredje generationen av familjen Rombauer. De strävar efter att använda hållbara metoder när det är möjligt och att producera druvor av oöverträffad kvalitet, där varje flaska bär med sig arvet från tidigare generationers passion och hantverk.