Torre Oria är beläget i den spanska regionen Utiel-Requena. Bodegan grundades 1897 av familjen Oria de Rueda och är en av de mest prestigefyllda vingårdarna i Valencia. Familjen Oria de Rueda bedrev silkeshandel under slutet av 1800-talet med betydande framgång. När silkesindustrin började avta tog familjen det strategiska beslutet att omvandla sin verksamhet till vinproduktion.
När familjen påbörjade sin resa som vinproducenter dröjde det inte länge innan deras viner blev framgångsrika. En milstolpe för bodegan inträffade 1993, då de producerade sin första Cava efter lättnaden i Cava-regelverket. De blev den första vingården utanför Penedès-regionen att producera under ursprungsbeteckningen Cava. Pionjärer i allt de företar sig!