In English

Il Conventino

Il Conventino ligger i hjärtat av Vino Nobile di Montalcino. Här har vin oldats i mer än 2000 år. Egendomen köptes av bröderna Brini år 2003. Deras mål var att övergå till ekologisk vinodling och de blev bland de första ekologiska vinbönderna i området. Totat är vingården på fem hektar och rödvinsdruvan sangiovese prugnolo dominerar odlingarna med 85 procent. Snittproduktionen är 13 000 buteljer per år. Numera ansvarar den yngre generationen Brini för Il Conventino, med den kände önologen Attilio Pagli som rådgivare. Prestigefulla vintidningen Gambero Rosso har placerat Il Conventinos Vino di Montalcino DOCG i högsta klassen för italienskt vin: Tre bicciere (tre glas).