Castello di Pomino ligger på skogklädda sluttningar i den del av Apenninernas bergskedja som skiljer Toskana från Emilien. Höjdläget på egendomen varierar mellan 300 och 750 meter över havet. Det relativt svala och torra klimatet ger aromatiska druvor med fräschör och finess. En gren av Frescobaldisläkten bodde i Bourgogne i några hundra år. En ättling, markisen Vittorio degli Albizzi, ärvde Pomino i mitten av 1800-talet och flyttade dit år 1855. Hans erfarenhet av pinot noir och chardonnay ledde till att dessa druvor planterades på Pomino. Egendomen omfattar i dag 1458 hektar av vilka 108 hektar är odlade vingårdar.
