Nu gör Trapiche Finca Coletto Malbec ett efterlängtat återbesök i Systembolagets tillfälliga sortiment! Vinet kommer från Trapiches Terroir Series som syftar till att välja ut Argentinas bästa uttryck av malbecdruvan. Vingården drivs av systrarna Coletto på 1 127 meters höjd i vulkanisk sandjord och de 60 år gamla, oympade stockarna producerar ett vin med intensiv smak och djup som gör sig allra bästa till smakrika kötträtter. Den 27 februari släpps 480 buteljer av årgång 2021.
Nöt
Ost
Vilt
Trapiche Finca Coletto Malbec är skapat av Trapiches chefsvinmakare Sergio Casé. Hans uttalade mål är att göra världens bästa malbecviner och varje år väljer han och hans medarbetare ut ett fåtal viner som ska representera några av Argentinas bästa uttryck av av druvan. De utvalda vinerna kommer från enskilda vingårdslägen och säljs som en del av prestigefyllda Terroir Series.
Trapiche Terroir Series Malbec Finca Coletto 2021 kommer från en vingård som drivs av systrarna Bibiana och Cristina Coletto, i den del av Mendoza som heter Valle de Uco. Med ett läge på 1 127 meters höjd i El Peral Tupungato och över 60 år gamla oympade vinstockar som växer i vulkanisk sandjord med inslag av kalkhaltigt grus har vinet kommit att i det närmaste prenumerera på en plats bland de utvalda vinerna.
Malbecdruvorna skördades för hand. Vinet fick jäsa naturligt och macererades sedan i 25 dagar i små cementtankar innan vinet pressades och fördes över till nya franska ekfat där det lagrades i 18 månader.
Resultatet är vin med generös doft och stor komplexitet av plommon, mörka körsbär, blåbär och en tydlig fatkaraktär. Smaken är intensiv med djup koncentration av björnbär, plommon och mörka körsbär samt en tydlig och elegant ekfatston. Vinet har bra lagringspotential, men kan även drickas ungt. Det är en utmärkt följeslagare till grillat nöt- eller viltkött ackompanjerat av en smakrik gräddsås. Det passar även bra till smakrika hårdostar eller charkuterier.
Trapiche Terroir Series Finca Coletto är ett givet val för den som vill upptäcka argentinsk malbec på särdeles hög nivå. Vinet har bra lagringspotential, men kan även drickas ungt.
Produktchef för argentinska viner på Spring Wine & Spirits
Om producenten
Trapiche grundades år 1883 av Don Tiburcio Benegas i den argentinska provinsen Mendoza. I början av 1900-talet stötte argentinska vinproducenter på tuff konkurrens från importviner, vilket ledde till att flera argentinska vinexperter åkte till Europa för att fördjupa sin kunskap. En av dem var Tiburcios son Pedro. De lärdomar han tog med sig hem till Mendoza lyfte dem till positionen som en av de ledande producenterna i Argentina, vilken de har kvar än idag. Vingårdarna omfattar idag drygt 1 500 hektar och ligger i olika lägen i Maipú, Luján de Cuyo, Santa Rosa och San Martín.
Läs mer om Trapiche
