Upptäck nyheten Silent Shade Rosé – ett uppfriskande och läskande rosévin från Apulien i södra Italien. Vinet har en fräsch och fruktig smak med toner av röda bär, granatäpple och citrus. Perfekt på egen hand eller till sallad, fisk och kyckling. Silent Shade Rosé finns i Systembolagets beställningssortimentet.
Aperitif
Fågel
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Silent Shade Rosé är ett uppfriskande och läskande rosévin från Apulien i södra Italien. Vinet är gjort på negroamaro och malvasia, som är två av regionens mest klassiska druvsorter. Det varma syditalienska klimatet i kombination med svala havsvindar ger druvor med naturlig balans mellan aromatisk koncentration och svalkande fräschör. Silent Shade Rosé är därför ett vin som både är perfekt på egen hand och lätt att matcha till mat.
Skörden äger rum i slutet av augusti när druvorna uppnått optimal mognad. Efter avstjälkning får musten kort skalkontakt för att uppnå en elegant ljusrosa färgton. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara vinets fruktighet och fräschör.
Apulien i södra Italien utgör klacken av landets stövelformade karta och regionens smakrika, charmiga och matvänliga viner har på senare år blivit alltmer framträdande på den internationella vinarenan. Regionen är känd för sin omåttligt vackra natur och fantastiska druvsorter.
