Nyhet! Silent Shade är amerikansk zinfandel för dig som vågar skåla med mörkret. Fyllig och djup smak av mörka bär och kryddiga undertoner är både en hyllning till nattens skuggor och perfekt att servera till rött kött. Finns i Systembolagets beställningssortiment, beställ till din närmaste butik eller ombud.
Buffé
Fläsk
Nöt
Ost
Silent Shade är gjort på utvalda zinfandeldruvor från Central Valley i soliga Kalifornien. Druvornas mognad ger vinet sin karaktäristiskt mörkfruktiga smak med kryddiga inslag. Smaken är generös och mörkfruktig med toner av mörka körsbär, björnbär, blåbär, hallon och en rund kryddighet. Inlindade tanniner och välbalanserad syra ger en mjuk och fruktig smakprofil. Flaskan må va svår, men innehållet är lätt att matcha till olika typer av kötträtter, gärna med grill- eller stekyta. Naturligtvis är detta vin aldrig rädd för att serveras som sällskapsvin på egen hand.
Ett vin med döden på etiketten? Ett vin med en dödskalle på flaskan? Hur smakar det? Silent Shade är gjord på utvalda zinfandeldruvor som efter skörd och selektering fick jäsa, macerera, genomgå malolaktisk jäsning samt lagras en kortare tid i kontakt med ek för en rundare och kryddigare karaktär.
