Cognac Ferrand lumumba

Drinken Lumumba är uppkallad efter den kongolesiske politikern Patrice Lumumba.

Blanda Cognac Ferrand 10 Generations och varm choklad tillsammans i ett glas som tål värme. Värm helst glaset innan med varmt vatten, det gör att drinken håller sig varm under en längre tid. Floata sedan den lättvispade grädden över så att det blir två tydliga lager. Garnera gärna med lite riven choklad över grädden. När en sådan här fantastisk skapelse ska avnjutas så rekommenderas inte sugrör. Drick istället genom grädden så att du får lite av allt samtidigt. Som bonus får du en fin gräddmustasch! (Denna teknik rekommenderas även till andra drinkar som har grädde på toppen)

Gräddtips! Skaka eller vispa grädden för att få den perfekt lättvispad. Det viktigaste är att du slutar innan grädden blir för tjock, den ska vara flytande och luftigt rinnande. När du sedan häller grädden över chokladen så kan du använda en tesked som du håller precis ovanför ytan på drinken, så att det blir två lager och inte blandas.