Grillad entrecote med sotad broccoli, hasselnötter, salvia, rostad vitlök & sardeller
4 pers
Bryn oxfilébitar, hackad rödlök, pressad vitlök och kantareller i en klick smör. Tillsätt soltorkade tomater, kryddor och grädde – låt detta sedan putta ett par minuter på svag värme.
Rör ner den rivna parmesanosten och servera tillsammans med nykokt färsk pasta.
Det låter galet enkelt, men jag törs nästan lova att det här är en mustig huvudrätt som passar lika bra till vardags som till fest!
Vintips:
Kock: Michaela Ambjörnsson
Blogg: Fröken M
