Våra bästa nyårsdrinkar
369:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Stor, balanserad och komplex smak med inslag av honung, mimosablommor, mogen persika, mogen citrus och flintrök. Lång eftersmak.
Region
Skåne
Sockerhalt
2.10 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Passar Till
Passar till smakrika rätter av grillad fisk eller till ljust kött exempelvis smakrika kycklingrätter.
Fisk
Fågel
Smak
Stor, balanserad och komplex smak med inslag av honung, mimosablommor, mogen persika, mogen citrus och flintrök. Lång eftersmak.
Doft
Komplex doft med inslag av vanilj, mogna äpplen, honung, blommor, citrusfrukter och mineraler.
Kuriosa
Namnet ”Svea Rike” kom till när Lena och Murre släppte första årgången 2019. Då var vinet lagrat på 100% nya svenska ekfat och druvorna hade växt i den skånska myllan. Vinet var så svenskt det kunde bli, därav namnet Svea Rike. Vinet jäser och lagras alltid till största delen på svenska ekfat och det är Johan Thorslund på Thorslundakaggen som tillverkar faten.
Vinifiering
Druvorna skördas alltid för hand. Detta vin är en cuvée av tre årgångar (2019, 2020 och 2021) och det är tillverkat av pressvinet från dessa årgångar. 67% av vinet har jäst och lagrats på nya svenska ekfat (225-liter) i 18 månader (faten är tillverkade av den svenska tunnbindaren Johan Thorslund på Thorslundakaggen) och därefter genomgått malolaktisk jäsning. Resterande 33 % har jäst och lagrats på kaukasiska ekfat, tillverkade av den franske tunnbindaren Seguin Moreau och har jäst malolatiskt på ekfaten. Den slutgiltiga cuvéen har gjorts på ståltank innan buteljering. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Solaris 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär