In English
Ekologisk
Veganskt
Vitt

Soave DOC EKO

Italien, Årgång 2020
Ekologisk
Veganskt
Vitt

Soave DOC EKO

Italien, Årgång 2020
Ekologisk
Veganskt
Vitt

Soave DOC EKO

Italien, Årgång 2020

91:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2532314

Alkoholhalt
12 %

Producent
La Cappuccina

Region
Veneto

Distrikt
Soave DOC

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Garganega 100%

Doft
Aromatisk doft med tydliga toner av citrus, hagtornsblom och inslag av tropisk frukt samt doften av varm grafit, typisk för Garganega från området.

Smak
Torrt, med bra friskhet och fruktighet och i avslutningen den för Garganegadruvan typiska smaken av både sötmandel och en aning bittermandel.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Namnet La Cappuccina syftar på en franciskanorden som grundades under 1200-talet. De bär en brun yllekåpa med lång kapuschong (cappuccino). Munkar kom bl a till Monteforte d´Alpone och det lilla kapell som de byggde på 1400-talet finns fortfarande på egendomen.

Passar Till
Antipasti, avokadosallad med mozzarella och tomat, gnocchi med ostsås, pasta med skaldjur eller fisk, kalvkotlett och kalvragu med ljus sås, osso buco, ung pecorinoost.

Vinifiering
Temperaturkontrollerad vitvinsjäsning. Efter jäsningen ligger vinet på tank fram till buteljeringen. - Innehåller sulfiter

Lanseringsår
2015

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära