Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
164:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Lätt/medelfyllig, med karaktäristisk mineralton. En aning mogen sötma som balanseras av tilltalande, friska, rena syror och toner av gul frukt och citrus.
Region
Mosel
Sockerhalt
8.2 g/l
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Detta är en produkt för Restaurangkunder. Är du Privatperson? Klicka här
Ladda ner produktblad
Passar Till
Vit sparris, sushi, lätta, eleganta fisk- och skaldjursrätter, gravad lax, kyckling med mild curry, milt kryddade thairätter.
Skaldjur
Fisk
Asiatiskt
Fågel
Grönsaker
Smak
Lätt/medelfyllig, med karaktäristisk mineralton. En aning mogen sötma som balanseras av tilltalande, friska, rena syror och toner av gul frukt och citrus.
Doft
Tilltalande, fräsch doft med toner av mogna aprikoser och citrus och aning mineral.
Vinifiering
Blue Riesling Kabinett görs av druvor som kommer från egna vingårdar i Bernkastel. Här är jordmånen blå skiffer, vilket förklarar namnet. Manuell skörd, följd av avstjälkning, och därefter ligger druvorna på tank i 12 timmar för aromurlakning före jäsningen. Jäsningen sker långsamt, på temperaturkontrollerade, rostfria tankar i åtta veckor. Det unga vinet ligger kvar på jästfällningen till i juni året efter skörden innan det buteljeras. - Innehåller sulfiter
Druvor
Riesling 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
