In English
Vitt

Passione Sentimento Bianco Veneto

Italien, Årgång 2019
Vitt

Passione Sentimento Bianco Veneto

Italien, Årgång 2019
Vitt

Passione Sentimento Bianco Veneto

Italien, Årgång 2019

109:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
5067501

Alkoholhalt
13 %

Producent
Pasqua Vigneti e Cantine

Region
Veneto

Distrikt
Bianco Veneto IGT

Sockerhalt
9,50 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Garganega 100%

Doft
Frisk doft av mogen persika och aprikos. Inslag av torkad aprikos men även en trevlig subtil örtighet.

Smak
Generös, torr smak med massor av härliga inslag av aprikos och vit persika. Karaktärsfull och viskös samt en god lång avslutning med färska örter och lite torkad frukt. Välgjort, smakrikt och balanserat.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Passar Till
Grillad fisk med sparris och hollandaisesås. Kycklingrätter med örtsås. Räksmörgås med mayo. Kan även passa till en kalvrätt med eleganta tillbehör. Mjukostar.

Vinifiering
Druvorna skördas i mitten av september. De torkas i torkrum en kort period, vilket ger en större koncentration av fruktsötma och aromer. Efter att druvorna har pressats macerar skalen med musten i 12 timmar. Jäsningen sker i kylstabiliserade ståltankar och delar av vinet får sedan lagras på franska ekfat. Vinet blendas och lagras vidare i ståltank inför buteljering.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära