74:-
75 CL SKRUVKORK GLASFLASKA
Generös och medellfyllig smak av tropisk frukt och citrus
Sockerhalt
0.25 g/100ml
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Sushi och färska skaldjur, quiche, vitmögel- och hårdostar.
Skaldjur
Fisk
Asiatiskt
Buffémat
Grönsaker
Ost
Sällskapsdryck
Aperitif
Smak
Generös och medellfyllig smak av tropisk frukt och citrus
Doft
Ungdomligt frisk doft av passionsfrukt, persika och ananas
Kuriosa
Douglas Green är en av Sydafrikas största fristående dryckesproducenter och distributörer. I över 70 år har de köpt in utvalda druvor som uttrycker de sydafrikanska vindistriktens olika ursprung. Douglas Green övertygade nämligen redan på 1940-talet att Western Capes olika vingårdars kvalitet och karaktär inte bör begränsas. Han menade istället att det snarare finns en poäng med förena dem, för att kombinera det bästa av varje region.
Vinifiering
Efter avstjälkning och pressning vinifieras hälften av musten med skalrester vid 18 grader celsius, och andra hälften utan skal vid 14 grader. Detta för att få en perfekt balans mellan fyllighet och friskhet i frukten. När alkoholjäsning är separeras musten innan malolaktisk jäsning, och får vila på ståltankar några veckor innan blending och buteljering.
Druvor
Chenin Blanc 100%
Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär
