In English
Vitt

Dark Horse Chardonnay

USA, Årgång 2018
Vitt

Dark Horse Chardonnay

USA, Årgång 2018

89:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2542314

Alkoholhalt
14 %

Producent
Dark Horse Winery

Region
Kalifornien

Sockerhalt
8 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Chardonnay 90%, Viognier 5%, Gewürztraminer 3%, övriga vitvinsdruvor 2%

Doft
Stor, generös Chardonnay doft med vanilj, bakade äpplen, grå päron och mjuk vaniljton. Finns även en trevlig blommighet och citruszest i doften.

Smak
Smakrik, balanserad, generös krämighet med kolatoner. Vinet avslutas med frisk syra, med toner av gula äpplen och färskpressad apelsin.

Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär

Kuriosa
Beth Listons personlighet genomspeglar vinernas karaktär. Beth har ett brinnande intresse för vintage bilar, tatueringar och micro ölbryggning! Säljstart 1 februari

Passar Till
Till smakrika fisk och skaldjursrätter med en god sås som gärna kan ha några droppar grädde i sig. Ljust kött som grillad kyckling eller fläskfilé. Mjuka och hårda getostar.

Vinifiering
Druvorna till Dark Horse Chardonnay skördades nattetid för att bevara druvornas friska fruktighet och syra. Vinet jäste med noga utvalda aromatiska jästsorter vid en låg temperatur, 12-17°C, under tre veckor. 80% av vinet jäste och lagrades med ekstavar, varav 70% fransk ek och 30% amerikansk ek. Vinet genomgick malolaktisk jäsning och lagrades ca 5 månader på ekstavarna och jästfällningen. Innehåller sulfiter.

Lanseringsår
2016

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära