In English

Clos De Paulilles Cap Bear White

Frankrike | Årgång 2021

Clos De Paulilles Cap Bear White

Frankrike, Årgång 2021

335:-

75 CL NATURKORK GLASFLASKA

Vinet har en väldigt pigg syra, lång eftersmak som för tankarna till ett fruktfat av persikor, aprikoser och örter.

Art.Nr

2638824

Alkoholhalt

14,50 %

Producent

Maison Cazes

Region

Languedoc-Rousillon

Sockerhalt

1 g/l

Art.Nr

2638824

Alkoholhalt

14,50 %

Region

Languedoc-Rousillon

Producent

Maison Cazes

Sockerhalt

1 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Detta är ett gastronomiskt vin som passar till Medelhavets fisk och skaldjursrätter så som languster, krabba och grillade pilgrimsmusslor.

Skaldjur

Skaldjur

Fisk

Fisk

Smak

Vinet har en väldigt pigg syra, lång eftersmak som för tankarna till ett fruktfat av persikor, aprikoser och örter.

Doft

Doften exploderar av mineralitet och solmogna stenfrukter som persika och aprikoser men även inslag av blodgrape och solmogna smultron.

Kuriosa

Les Clos de Paulilles ligger i Paulillesbukten mellan Collioure och Banyuls och är en ikonisk egendom . Den sträcker sig över 90 hektar av dalar och terrasser som vänder sig mot det gnistrande Medelhavet, 63 hektar planteras med vinstockar.

Vinifiering

Druvorna plockas för hand då terrasserna är för branta för traktorer. Druvorna jäser i äggformade cementtankar. Vinet förs sedan över på mindre cementtankar och lagras på sin jästfällning i 8 månader.

Druvor

Grey Grenache 100%

Fatkaraktär

Ingen Ekkaraktär

Lanseringsår

2022

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära