In English
Ekologisk
Vitt

Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino EKO

Italien, Årgång 2021
Ekologisk
Vitt

Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino EKO

Italien, Årgång 2021
Ekologisk
Vitt

Cantina Zaccagnini dal Tralcetto Pecorino EKO

Italien, Årgång 2021

0 cl

Artikelnr

Alkoholhalt
0 %

Producent
Cantina Zaccagnini

Region
Abruzzo

Distrikt
Terre di Chieti IGT

Sockerhalt
6,8 g/l

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Pecorino 100%

Doft
Frisk och fräsch doft med fina aromatiska toner av vita blommor, gråpäron och gröna äpplen.

Smak
Frisk, medelfyllig fruktig smak med pigg balanserad syra och fina aromatiska toner av vit persika och mogen citrusfrukt i avslutningen.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Passar Till
Sällskaps- och buffévin. Grillad fisk och skaldjur med en citrusfrisk dressing. Passar även till pizza bianchi, pasta med skaldjur eller till hårdost som Pecorino. Prova gärna till ceviche.

Vinifiering
Druvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas mycket lätt och macererar kort tid med skalen. Musten jäser under 2-3 veckor i ståltankar med sval temperatur, för att behålla fräschören i druvorna.

Lanseringsår
2020

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära