In English
Veganskt

Anemos Chenin Blanc

Sydafrika
Veganskt

Anemos Chenin Blanc

Sydafrika

0 CL

Fyllig, frisk och fruktig smak med balanserad ekfatskaraktär, krämig textur och frisk syra.

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Coastal Region

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Coastal Region

Fyllighet

Sötma

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista File icon

Passar Till

Fisk och skaldjur, kyckling med krämig sås och lagrade ostar.

Skaldjur

Skaldjur

Fisk

Fisk

Fågel

Fågel

Smak

Fyllig, frisk och fruktig smak med balanserad ekfatskaraktär, krämig textur och frisk syra.

Doft

Generös doft av tropisk frukt, torkad aprikos, persika och lime med tydlig ekfatston.

Kuriosa

Anemos är det antika Grekiska ordet för vind och speglar den friskhet och kraft som vinet har. De stundtals kraftiga vindar som blåser ifrån sydost genom Kapprovinsens vingårdar kallas även the Cape Doctor i folkmun.

Vinifiering

Druvorna till vinet kommer ifrån 30-40 åriga vinstockar i Stellenbosch och Durbanville. Jordmånen är granitrik, och druvorna skördas för hand. Vinet får jäsa på franska ekfat, 20% nya och ligger sedan 8 månader på jästfällningen med regelbunden battonage. Vinet lagras därefter 12 månader på ekfaten, 500-liters och Foudres.

Druvor

Chenin Blanc 100%

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär

Lanseringsår

2019

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära