Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
0 CL
Lätt till medelfyllig i klassisk Savignystil, fruktig med en delikat animalisk ton och återkommande inslag av röda bär. Avslutningen är balanserad med väl avrundade tanniner.
Region
Bourgogne
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Ladda ner produktblad
Passar Till
Smakrikare rätter av nöt och vilt, vildfågel med krämig sås och till lagrade hårdostar.
Nöt
Vilt
Ost
Smak
Lätt till medelfyllig i klassisk Savignystil, fruktig med en delikat animalisk ton och återkommande inslag av röda bär. Avslutningen är balanserad med väl avrundade tanniner.
Doft
Stor, varm doft med inslag av röda bär som hallon och körsbär.
Vinifiering
Druvorna kommer från Henri de Villamonts egen vingård. De krossas försiktigt och jäser sedan i temperaturkontrollerade stora ekfat. Malolaktisk jäsning och lagring sker på 228-liters fat av fransk ek. - Innehåller sulfiter.
Druvor
Pinot Noir 100%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
