Vallado Reserva Field Blend

Portugal

Vallado Reserva Field Blend

Portugal

0 CL

Fyllig, komplex och generös smak av mörka bär, tobak och fat. Vinet har en tydlig tanninstruktur och en lång, nyanserad eftersmak.

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Producent

Quinta do Vallado

Region

Douro

Sockerhalt

0.6 g/l

Art.Nr

Alkoholhalt

0 %

Region

Douro

Producent

Quinta do Vallado

Sockerhalt

0.6 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Ladda ner produktblad

Passar Till

Stekt och grillat nöt- och lammkött, mustiga grytor och lagrade hårdostar

Lamm

Nöt

Ost

Smak

Fyllig, komplex och generös smak av mörka bär, tobak och fat. Vinet har en tydlig tanninstruktur och en lång, nyanserad eftersmak.

Doft

Djup, komplex och nyanserad doft av mörka bär, plommon, fikon, tobak och kryddiga fat.

Kuriosa

Quinta do Vallado grundades 1716 av den legendariska Dona Antonia Adelaide Ferreira och är än idag i familjens ägo.

Vinifiering

Druvorna skördas för hand från 60-100 år gamla vinstockar. Druvorna avstjälkas och selekteras innan en tredjedel fottrampas i öppna lagares, och resten pressas varsamt för att vinifieras i ståltank. Efter den malolaktiska jäsningen blandas vinet ihop och lagras sedan 18 månader på franska barriquer.

Druvor

Very old vineyards - field blend

Fatkaraktär

Tydlig Ekkaraktär