Vintrender 2024 - Spaning med Anna Rahm
200:-
75 CL NATURKORK GLASFLASKA
Medelfyllig smak med pigga toner av mörka och röda bär, ekfat, kryddiga inslag och en fin balans mellan frukt, syra och tanniner.
Art.Nr
2585414
Alkoholhalt
13,50 %
Producent
Frescobaldi Tenuta Perano
Region
Toscana
Art.Nr
2585414
Alkoholhalt
13,50 %
Region
Toscana
Producent
Frescobaldi Tenuta Perano
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Ladda ner produktblad
Passar Till
Passar till lammkotletter, svamprisotto och utbankat kycklingbröst med gnocchi och tillbehör som bakad tomat, kapris och salvia.
Lamm
Fågel
Smak
Medelfyllig smak med pigga toner av mörka och röda bär, ekfat, kryddiga inslag och en fin balans mellan frukt, syra och tanniner.
Doft
Fruktig doft av mörka körsbär, ekfat, kaffebönor, blå blommor, torkade örter och balsamiska inslag.
Vinifiering
Druvorna skördades för hand och vinfierades sedan vid reglerad temperatur i ståltank. Efter krossning skalmacererades druvorna med tillhörande överpumpning för att få ut önskvärd mängd av färg, struktur och tanniner. Efter jäsning lagrades vinet på ekfat i 9 månader för att få extra komplexitet och tertiäraromer, sedan ytterligare en tid på flaska.
Druvor
Sangiovese
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
