In English
Rött

Tahbilk Eric Stevens Purbrick Cabernet Sauvignon

Australien, Årgång 2004
Rött

Tahbilk Eric Stevens Purbrick Cabernet Sauvignon

Australien, Årgång 2004
Rött

Tahbilk Eric Stevens Purbrick Cabernet Sauvignon

Australien, Årgång 2004

439:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7446401

Alkoholhalt
14 %

Producent
Tahbilk

Region
Central Victoria

Distrikt
Nagambie Lakes

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Cabernet Sauvignon 100%

Doft
Stor, intensiv doft packad av mogen frukt, eukalyptus, cassis, diskret fatkaraktär, tobak och lager av kryddor som spansk peppar, anis, curry.

Smak
Stor smak av koncentrerad och torkad frukt, kryddor, peppar, tobak och inslag av fat. Lång och intensiv eftersmak av peppar, tobak och frukt.

Fatkaraktär
Tydlig Ekkaraktär

Kuriosa
Tahbilk grundades redan 1860 och är därmed en av Australiens äldsta vinegendomar fortfarande i drift. Aboriginernas namn på Nagambie är tabilk-tabilk, vilket betyder ”platsen med många vattenhål” och därav fick vinegendomen sitt namn. Tahbilk utsågs till ”Winery of the Year 2016” av Australiens vinguru James Halliday.

Passar Till
Smakrika rätter av nöt och vilt, liksom till stekt anka med klassiska tillbehör. Passar även till medelstarka hårdostar.

Vinifiering
Vinet görs endast exceptionellt bra år. Det jäses i 100-åriga öppna träkar och merparten av vinet lagras i 18 månader på väl använda ekfat före buteljering. - Innehåller sulfiter.

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära