In English
Rött

Sirica Campania Rosso

Italien, Årgång 2015
Rött

Sirica Campania Rosso

Italien, Årgång 2015
Rött

Sirica Campania Rosso

Italien, Årgång 2015

169:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
7335901

Alkoholhalt
13,50 %

Region
Campania

Distrikt
Campania Rosso IGT

Sockerhalt
2,1 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Köp eller beställ här Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Sirica 100%

Doft
Stor härlig och generös doft av mörka mogna körsbär och plommon. Liten mognadston, frisk höst-skogsdoft och lätt fatton.

Smak
Medelfylligt vin med smak av friska körsbärskärnor. Härligt piggt vin med frisk syra och lätt tanninsstruktur, samt lång mjuk avslutning.

Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär

Kuriosa
Druvsorten sirica fanns redan på Romarnas tid. DNA visar att den har ett släktskap med Shiraz och Teroldego.

Passar Till
Pasta med tomatsåser, stenugnsbakad pizza med mozzarella och färska örter. Grillade kyckling eller kalvrätter.

Vinifiering
Vinet kommer från den gamla och idag ovanliga druvsorten Sirica. Alkoholjäsningen skedde i ståltankar under 3 månader och vinet fick sedan lagras 12 månader på franska mediumrostade ekfat. Vinet lagrades ytterligare 9 månader på flaska innan det lanserades.

Lanseringsår
2018

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära