Krogar vi gillar: Kaifo i Göteborg
0 CL
Bärig och balanserad smak med mjuk struktur och toner av mogna körsbär, hallon och färska örter.
Region
Katalonien
Distrikt
DO Costers del Segre
Sockerhalt
0.28 g/l
Art.Nr
Alkoholhalt
0 %
Region
Katalonien
Producent
Distrikt
DO Costers del Segre
Sockerhalt
0.28 g/l
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln
Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss
Passar Till
Utmärkt på egen hand men även till charkuterier, anka, gås, smakrika kycklingrätter och tapas. Perfekt buffévin.
Buffémat
Fågel
Smak
Bärig och balanserad smak med mjuk struktur och toner av mogna körsbär, hallon och färska örter.
Doft
Inbjudande och rödfruktig doft av mogna bär, färska örter, viol och inslag av sötlakrits.
Kuriosa
Cara Nord grundades och drivs av Tomas Cusiné, som ville utforska potentialen i den majestätiska norra sidan av bergen Sierra de Prades som ligger ungefär två timmars bilfärd västerut från Barcelona. Klimat, tradition och jordmån lovade nämligen perfekta förutsättningar för vinodling. Majoriteten av vingårdarna ligger på mellan 550 till 800 meters höjd.
Vinifiering
Druvorna pressas och jäses under kontrollerad temperatur. 3 månader på franska 225 liters ekfat. Vinet har vilat på ståltank under 5 månader innan buteljering
Druvor
Tempranillo 70%, Garnacha 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Fatkaraktär
Viss Ekkaraktär
Lanseringsår
2019