In English
Nyhet
Rött

Samso Nature

Frankrike, Årgång 2020
Nyhet
Rött

Samso Nature

Frankrike, Årgång 2020
Nyhet
Rött

Samso Nature

Frankrike, Årgång 2020

119:-

75 cl
GLASFLASKA

Artikelnr
2612614

Alkoholhalt
11 %

Producent
Maison Cazes

Region
Languedoc-Roussillon

Distrikt
IGP Côtes Catalanes

Sockerhalt
1,10 g/l

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

RESTAURANGSORTIMENT

Gör som hundratals andra restaurangkunder och lägg din order via Spendrups E-handelsportal.
Till E-handeln

Har du frågor eller funderingar? Kontakta oss

Spara i lista Ta bort ur lista

Produktinformation

Druvor
Cinsault

Doft
Vinet har en ungdomlig frisk arom av vilda hallon och björnbär med inslag av pepprighet och läder.

Smak
Smaken är flörtig och frisk med tydliga inslag av mörkabär som svartavinbär och mullbär men med en torr och frisk avslutning med viss kryddighet.

Fatkaraktär
Ingen Ekkaraktär

Kuriosa
Maison Cazes grundades 1895 och drivs fortfarande av familjen Cazes. Egendomen omfattar 220 hektar och man odlar sedan 1997 sina druvor enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel. Vinmakare är Emmanuel Cazes.

Passar Till
Detta vin är ett klassiskt sommarvin med sin friskhet och passar utmärkt med "mixgrill" av kött, korvar, fisk och skaldjur eller bara själv med lite crudite på färnkål, morot och selleri.

Vinifiering
Maison Cazes arbetar helt biodynamiskt och har gjort så under väldigt lång tid. Vingårdarna hålls med gräs under hela året och under vinterperioden så betar får i vingårdarna för att hålla en aktiv flora av gräs och örter. Skörden skedde under andra halvan av september. Vinklasarna avskälkades direkt innan jäsningen. Jäsningen sker spontant och utan tillsatt jäst och jäster kallt i 6 dagar på mellan 19-21 grader celsius. Jäsningen avslutas i stora kärl innan vinet genomgår malolactisk jäsning.

Lanseringsår
2021

Liknande drycker
Inspiration Dryckeslära
Dryckeslära